Рваная свинина

Мясо приготовлено на дровах в Техасском смокере методом длительного томления (8 часов) при низких температурах (110-130 С). Текстура мяса становится настолько мягкой, что его легко разобрать по волокнам (разорвать). Мясо получается очень вкусное, нежное, сочное с дымным вкусом и легким ароматом барбекю. Вкусно и в холодном, и в горячем виде. После разогрева является полноценным горячим блюдом. Хранится в вакуумной упаковке 30 дней с даты приготовления. В состав входит только мясо и специи.